top of page
אודותינו
M28 הוא יקב אסטייט משפחתי הפועל במושב מצליח שבשפלה מזה ארבעה דורות,
לצד עצי פרי נוספים, פעילות חקלאית במשק, וייצור עצמי של מוצרי בוטיק עונתיים וטבעיים.
הכרם ניטע בשנת 2020 ומטופל בידיים אוהבות ובאמונה.
אנחנו מגדלים את הענבים בעצמנו ומלווים אותם עד הבקבוק,
מתוך אחריות מלאה על התהליך.
הענבים נבצרים ידנית עם שחר, ונסחטים בפאתי הכרם.
העבודה ביקב נעשית בסבלנות, בשיטות מסורתיות ובגישה מקיימת.
היינות מביאים לידי ביטוי את האדמה המקומית, ומבקשים להישאר נאמנים לחומר הגלם.
bottom of page